Villa di Alma Riesling Col Fondo, 2024. Вино игристое белое

Содержание сахара: экстра брют Сортовой состав: Рислинг 100% Крепость: 12,5% Объем: 0,75л Температура подачи: 8-10°C

Особенности технологии:
ферментация в стали с дальнейшей выдержкой на тонком дрожжевом осадке в течение трёх месяцев; применение батонажей. Далее запуск вторичного брожения в бутылке с дальнейшей выдержкой на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев. Частичный дегоржаж.

Органолептика:
яркая цитрусово-тропическая ароматика, перекликающаяся с луговым разнотравьем. Личи, грейпфрут, мангостин и легкий сырный нос в окончании. Вино обладает энергичным свежим телом и высокой долгой кислотностью.